Dans ce rôle stratégique, vous intervenez comme référent commercial et culinaire sur votre région.
Votre mission : développer durablement la présence des gammes alimentaires auprès des acteurs de la Restauration Hors Foyer (RHF), en vous appuyant sur votre expertise terrain, votre crédibilité culinaire et votre capacité à piloter une activité commerciale régionale. Le poste combine développement commercial, accompagnement clients et vision stratégique, avec une forte autonomie sur votre périmètre.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie commerciale régionale RHF sur votre périmètre

• Développer le chiffre d’affaires et assurer le suivi des clients existants

• Gérer et faire croître un portefeuille de clients régionaux

• Prospecter activement afin d’élargir la base clients

• Appuyer les comptes clés lors des négociations et actions commerciales structurantes

• Prioriser les actions terrain en lien avec les équipes nationales et marketing

• Réaliser des actions de télévente ciblées pour dynamiser les ventes

• Participer à des salons professionnels et événements du secteur

• Effectuer des visites clients régulières pour renforcer la relation et la fidélisation

• Piloter et analyser votre activité via les outils de reporting et CRM

Profil recherché

• Formation culinaire (CAP/BEP cuisine, école hôtelière ou expérience significative)

• Formation complémentaire Bac+2 / Bac+3 en commerce ou vente appréciée

• Minimum 5 ans d’expérience confirmée dans l’agroalimentaire, en environnement RHF

• Forte sensibilité culinaire, avec une base technique permettant un échange crédible avec les professionnels de la restauration

• Excellente compréhension des contraintes terrain, produits et circuits RHF

• Solides compétences commerciales, goût du challenge et orientation résultats

• Autonomie, dynamisme et excellent relationnel

• Appétence réelle pour les produits alimentaires de qualité et les filières agricoles

Avantages

• Un poste régional à forte autonomie, avec une vraie marge de manœuvre

• Un rôle mêlant terrain, stratégie et expertise produit

• Un environnement orienté qualité, savoir-faire et relations durables

• Des avantages sociaux et collectifs attractifs

• Une organisation favorisant la mobilité terrain et la flexibilité